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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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향신료에서 유래되는 안식향산, 소브산, 프로피온산의 함유량 조사
한국식품위생안전성학회지
2017 .01
[P1-04] 식품원료 중 천연유래 소르빈산 및 안식향산 함유실태 조사
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
한국인의 소르빈산 및 안식향산 섭취수준 평가
한국식품위생안전성학회지
2013 .01
Monitoring of Naturally Occurring Benzoic Acid, Sorbic Acid, and Propionic Acid in Vegetables, Animals and Processed Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
기체크로마토그래피에 의한 시판 된장중의 소르빈산과 안식향산의 신속정량법 연구
한국식품과학회지
1999 .04
일부 한국 가공식품의 벤조산과 소르빈산의 함량 조사
Food Science and Preservation
2009 .12
가공식품 중 천연유래 보존료 함량에 대한 조사
한국식품영양과학회지
2008 .12
식품보존에 이용된 식물의 천연보존료 함유량 연구
Food Science and Preservation
2014 .08
Monitoring of Benzoic Acid, Sorbic Acid, and Sulfur Dioxide Contents in Domestic Proceed Food Samples
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
발효과정에서 생성되는 발효유제품의 안식향산 함량 수준 평가
한국축산식품학회지
2013 .01
식품 중 소르빈산의 사용실태 및 섭취량에 관한 연구
한국식품과학회지
2002 .12
식품중 천연유래 이산화황 함유량에 관한 연구
한국식품과학회지
2000 .06
곡류 및 견과 종실류 중 안식향산, 소브산, 프로피온산의 함유량 조사
한국식품위생안전성학회지
2019 .01
Benzoic Acid Production with Respect to Starter Culture and Incubation Temperature during Yogurt Fermentation using Response Surface Methodology
한국축산식품학회지
2016 .01
Monitoring of the Sorbic Acid, Benzoic Acid and Sulfur Dioxide for Commonly Consumed Beverages, Snacks and Instant Ramens in Korea
한국식품영양학회지
2019 .01
장류 중 안식향산과 프로피온산 함량 조사
한국식품과학회지
2013 .10
Benzoic acid를 이용한 발수과대지의 경화 조절
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2010 .04
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