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식품중 천연유래 안식향산에 관한 연구(I) : 다류와 향신료로 사용되는 식물류중 천연유래 안식향산과 소르빈산의 함량 측정
한국식품과학회지
1999 .10
한국인의 식이를 통한 보존료의 일일 추정섭취량 평가
한국식품위생안전성학회지
2001 .01
기체크로마토그래피에 의한 시판 된장중의 소르빈산과 안식향산의 신속정량법 연구
한국식품과학회지
1999 .04
식품 중 소르빈산의 사용실태 및 섭취량에 관한 연구
한국식품과학회지
2002 .12
안전하지 못한 천연식품
식품공업
1977 .01
천연식품속의 유독물질
식품공업
1973 .01
쌀을 원료로한 전통식품 개발
식품과학과 산업
1991 .12
식품원료 확보방안
식품공업
1983 .01
HPLC 및 GC를 이용한 건강기능식품 원료 중 보존료 함유량 조사
한국식품영양과학회지
2017 .03
식품공업과 원료
식품공업
1977 .01
[P2-18] 수입식품 중 천연유래 보존료 모니터링
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
가공식품 중 천연유래 보존료 함량에 대한 조사
한국식품영양과학회지
2008 .12
소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
한국식품위생안전성학회지
2006 .01
신기술신이론 - 벤조산(안식향산)으로 장내 세균군집 균형 개선
월간양계
2014 .01
천연소재를 활용한 건강기능식품 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2008 .10
식품속에 함유된 화학적 위해 물질
식품기술
2004 .01
천연소재 및 천연유래물질을 이용한 양송이의 갈변억제 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
국내 식물자원의 식품원료 개발방안
식품공업
1982 .01
알고 먹자-감기 잡는 천연 식품
월간 닭고기
2007 .01
새로운 식품원료 안전성 평가 가이드라인 마련 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
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