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이용수
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
참고문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
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2009 .10
Benzoic Acid Production with Respect to Starter Culture and Incubation Temperature during Yogurt Fermentation using Response Surface Methodology
한국축산식품학회지
2016 .01
한국인의 소르빈산 및 안식향산 섭취수준 평가
한국식품위생안전성학회지
2013 .01
과산화수소 및 Benzoic Acid 처리에 따른 오이에서 병 저항성 관련 효소의 활성화
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
2003 .06
신제품 소개-새로운 개념의 유기산제 Benzoic acid
사료
2007 .01
솔잎에서 항미생물 활성을 갖는 benzoic acid의 분리 및 동정
한국식품과학회지
1997 .04
Simultaneous Determination of Benzoic Acid, Caffeic Acid and Chlorogenic Acid in Seeds of Eriobotrya japonica and their Antibacterial Effect
Journal of applied biological chemistry
2014 .01
발수제 첨가 과대지의 이화학적 특성 분석
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2009 .04
새로운 개면의 유기산제 Benzoic acid
사료
2006 .01
Monitoring of Naturally Occurring Benzoic Acid, Sorbic Acid, and Propionic Acid in Vegetables, Animals and Processed Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Monitoring of Benzoic Acid, Sorbic Acid, and Sulfur Dioxide Contents in Domestic Proceed Food Samples
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
일부 한국 가공식품의 벤조산과 소르빈산의 함량 조사
Food Science and Preservation
2009 .12
Monitoring of the Sorbic Acid, Benzoic Acid and Sulfur Dioxide for Commonly Consumed Beverages, Snacks and Instant Ramens in Korea
한국식품영양학회지
2019 .01
Influence of Organic Acid or Ester Addition on Kimchi Fermentation
Food Science and Biotechnology
1995 .09
발효과정에서 생성되는 발효유제품의 안식향산 함량 수준 평가
한국축산식품학회지
2013 .01
향신료에서 유래되는 안식향산, 소브산, 프로피온산의 함유량 조사
한국식품위생안전성학회지
2017 .01
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