지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
Extrusion Process of Barley Flour for Snack Processing
한국식품과학회지
1984 .12
Cooking Characteristics and Antioxidant Activity of Rice-Barley Mix at Different Cooking Method and Mixing Ratio
Preventive Nutrition and Food Science
2018 .03
압출성형에 의한 아파미분의 물리화학적 특성
한국식품과학회지
1988 .08
Extrusion Cooking 처리가 米糠에 함유하는 비타민의 잔존율에 미치는 영향
한국식품과학회지
1986 .06
압출성형공정을 이용한 고아미 후레이크 제조
한국식품과학회지
2007 .04
압출성형과 동결건조 곡류의 특성
한국식품과학회지
2005 .10
보리Flake의 제조에 관하여
식품공업
1981 .01
쌀 보리 및 겉 보리 취반에 대한 역학적 연구
한국식품과학회지
1980 .06
보리곡립의 성숙중 이화학적 특성변화
Applied Biological Chemistry
1993 .01
압출성형 공정을 이용한 돈피스낵의 제조
한국식품과학회지
1990 .08
Quality Characteristics of Barley β-Glucan Enriched Grains Fabricated by Extrusion Forming
Food Science and Biotechnology
2000 .12
보리穀粒의 組織構造와 化學的 成分組成
한국식품영양과학회지
1983 .12
효소적 방법에 의한 보리피층의 원리
한국식품과학회지
1984 .06
압출성형 공정을 이용한 돈육과 계육스낵의 제조
한국식품과학회지
1990 .08
할맥과 압맥의 취반 및 호화특성
Food Science and Preservation
2009 .12
Physicochemical Properties of Barley Bran, Germ and Broken Kernel as Pearling By-products
Food Science and Biotechnology
2002 .12
식품 압출성형공정의 열 및 기계에너지 분석
한국식품과학회지
1997 .02
저온 및 재래식 공정에 따른 쌀ㆍ야채류 압출성형물의 항산화 활성 비교
한국식품영양과학회지
2015 .08
0