중공사 막을 이용한 감귤 과피 bioflavonoids 분리 및 식이 섬유 회수 공정 최적화

이은영 ,  우건조

한국식품과학회지

1998 .02

감귤과육 및 과피의 식이섬유와 플라보노이드 검색 및 정량

은종방 ,  정영민 ,  우건조

한국식품과학회지

1996 .04

Physicochemical Properties of Various Commercial Tangerine Peel Tea Products

Ji-Hee Han ,  Min-Joo Goo ,  Soo-Ah Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

3. 감귤

송관정 ,  한상헌 ,  고상욱 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

정의환 ,  차승현 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  김영경 ,  김진솔 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

대두피로부터 분리한 식이섬유가 설사개선에 미치는 영향

임지혁 ,  정일환 ,  박태화 외 9명

한국식품과학회지

2007 .10

[P8-118] Preparation and Characterization of Pectin Hydroxamates from Domestic Tangerine Peel

Hyun Jae Rha ,  In Young Bae ,  Sang-Ho Yoo 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

국내산 식물성 식품중 식이섬유 함량의 분석

이경숙 ,  이서래

한국식품과학회지

1993 .06

산채류의 식이섬유 함량과 물리적 특성

박종숙 ,  이원종

한국식품영양과학회지

1994 .03

한국대학생의 식이섬유 섭취실태조사

황선희 ,  김정인 ,  승정자

한국식품영양과학회지

1996 .04

반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기로부터 식이섬유소 추출을 위한 효소처리 조건의 최적화

장은진 ,  김자민 ,  윤경영 외 1명

Food Science and Preservation

2020 .10

Status of Jeju Tangerine Industry and Direction of New Material Development

Seok-Kweon Yun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Separation of Tofu-residue (biji) into Dietary Fiber and Protein Fractions

Won Jong Lee ,  Mi Ra Choi ,  F 외 1명

한국식품과학회지

1992 .02

막분리 공정과 유가공산업

우건조

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

濟州 감귤의 物流費用 構造에 관한 硏究

朴容安

월간 해양수산

1995 .11

식품 중 식이섬유(Dietary fiber)의 의미와 기능성 고찰 : 식이섬유의 특성과 기능을 중심으로

신동화

식품과학과 산업

2019 .03

Analysis of Dietary Fiber Content of Common Korean Foods

황선희 ,  승정자 ,  김정인

한국식품영양과학회지

1995 .06