감귤 과피 유래 식이섬유 생산을 위한 막분리 공정 최적화

우건조 ,  남진 ,  은종방

한국식품과학회지

1996 .04

밀감과피로부터 식이섬유와 Bioflavonoid 정제 중 Fenitrothion 잔류분의 제거

김윤경 ,  이미경 ,  이서래

한국식품과학회지

1997 .04

감귤의 Bioflavonoids 분리, 정제 및 혈압강하효과

손흥수 ,  김현숙 ,  권태봉 외 1명

한국식품영양과학회지

1992 .05

식초에 의한 감귤과피 Bioflavonoids의 추출과 혈압에 미치는 영향

김미경 ,  김미영 ,  윤은경 외 1명

Food Science and Preservation

2002 .12

밀감과피의 식이섬유 및 Bioflavonoid 정제 중 Phenthoate 잔류분의 제거

이서래 ,  권영주 ,  이미경

한국식품위생안전성학회지

1997 .01

[특집 : 콜레스테롤과 현대인의 건강] 귤피 Bioflavonoids의 고지혈증 및 동맥경화 예방 치료 효과와 기작 연구

정태숙 ,  최명숙 ,  박영배 외 1명

식품산업과 영양

2000 .08

귤피 Bioflavonoids의 고지혈증 및 동맥경화 예방치료 효과와 기작 연구

정태숙 ,  이새봄 ,  이은숙 외 9명

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2000 .04

감귤과육 및 과피의 식이섬유와 플라보노이드 검색 및 정량

은종방 ,  정영민 ,  우건조

한국식품과학회지

1996 .04

[학술진보상 수상 강연] 감귤류 유래 Bioflavonoid의 생리기능 활성

조영수

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2001 .05

Bioflavonoid naringin이 치아 우식증과 치주 질환 억제에 미치는 효과

김가영

한국식품위생안전성학회지

1997 .01

식이섬유의 주요기능

Tsuji ,  Keisuke

한국식품위생안전성학회지

1992 .01

2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

정의환 ,  차승현 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  김영경 ,  김진솔 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

식품 중 식이섬유(Dietary fiber)의 의미와 기능성 고찰 : 식이섬유의 특성과 기능을 중심으로

신동화

식품과학과 산업

2019 .03

Physicochemical Properties of Various Commercial Tangerine Peel Tea Products

Ji-Hee Han ,  Min-Joo Goo ,  Soo-Ah Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Function of Dietary Fibers as food ingredients

Hwang ,  Jae-Kwan

한국식품위생안전성학회지

1992 .01

국내산 식물성 식품중 식이섬유 함량의 분석

이경숙 ,  이서래

한국식품과학회지

1993 .06

한국대학생의 식이섬유 섭취실태조사

황선희 ,  김정인 ,  승정자

한국식품영양과학회지

1996 .04