Butylated hydroxyanisole(BHA) 및 butylated hydroxytoluene(BHT)의 미생물 성장 억제 효과

임춘미 ,  경규항 ,  유양자

한국식품과학회지

1987 .02

식이를 통한 평가방법과 공급량 평가방법을 이용한 산화방지제 일일 추정 섭취량 안전성 평가

서희재 ,  최성희

한국식품과학회지

2010 .12

BHA의 처리(處理)가 마른멸치의 산패방지(酸敗防止)에 미치는 효과(?果)에 대(對)하여

이응호 ,  장희운 ,  진규업

Applied Biological Chemistry

1965 .01

TBHQ, BHA/BHT 및 Methyl silicone이 식용유의 저장성과 고온에서의 안정성에 미치는 영향

이준식

한국식품과학회지

1978 .06

Comparison of Butylated Hydroxytoluene, Ascorbic Acid, and Clove Extract as Antioxidants in Fresh Beef Patties at Refrigerated Storage

Zahid ,  Md. Ash ,  afuzzaman 외 9명

Food science of animal resources

2019 .01

The Effect of Butylated Hydroxyanisole on Hepatic Afatoxin B₁-DNA Binding in Rats

Eun-Chung Jhee

식품과학과 산업

1985 .09

대두유에 있어서 항산화제 종류에 따른 항산화력의 비교

윤수홍 ,  김종원

한국식품영양과학회지

1988 .03

Budget 방법론에 의한 한국의 식품첨가물 사용기준평가 및 식품첨가물 9종에 대한 이론적 최대섭취량의 추정

윤혜정 ,  이미경 ,  이창희 외 2명

한국식품위생안전성학회지

1999 .01

간상피세포에서 BHT와 propyl gallate에 의한 gap junctional intercellular communication 억제 효과

김지선 ,  김성란 ,  안지윤 외 3명

한국식품과학회지

2007 .10

복분자와 오디의 항산화 특성

전현일 ,  김영애 ,  김영수

한국식품영양과학회지

2014 .03

A Survey on Endocrine Disruptors among Agricultural Products in the North of Seoul

Kim ,  Yang-Suk ,  Lee 외 5명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2001 .01

Brazilin의 Potato Chip에 대한 항산화 효과

최웅

한국식품영양학회지

2009 .01

Antioxidant Activity of a Red Seaweed Polysiphonia morrowii Extract

Jae-Young Je ,  Chang-Bum Ahn ,  Myung-Joo Oh 외 1명

Food Science and Biotechnology

2009 .02

고등어 염장 중 콜레스테롤 산화물의 생성에 대한 아스코르빈산 및 BHA의 영향

김윤숙 ,  이일숙 ,  이주희 외 1명

한국식품영양과학회지

1997 .04

연잎 에탄올 추출물의 항산화 효과

이경석 ,  김민규 ,  이기영

한국식품영양과학회지

2006 .01

한국산 옻나무로부터 추출.분리한 생리활성 물질들의 항산화 효과 및 세포독성

최원식 ,  김동길 ,  이영행 외 2명

Applied Biological Chemistry

2002 .01

Antioxidant Activities of Different Parts of Synurus deltoids Nakai Extracts in Vitro

Mee Jung Jung ,  Seong-Il Heo ,  Myeong-Hyeon Wang

Food Science and Biotechnology

2008 .12

Relative Effectiveness of BHA and Ascorbic Acid in Retarding the Rancidity Development of Potato Chips Stored in Various Conditions

Hong-Lyou ,  Kim ,  Dong-Hoon Kim

한국식품과학회지

1972 .12