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이용수
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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냉동 돈육의 shelf-life 관한 연구
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
Effect of Different Packaging Types and Storage Temperatures on the Establishment of Shelf-life of Pork Meat Batter during Storage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
감마선 조사가 돈육의 저장성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
1999 .03
기능성 음료의 유통기간 예측
Food Science and Preservation
2006 .04
Determination of Shelf Life Model of Pork Cutlet and Pork Lard during Accelerated Storage Conditions
한국축산식품학회지
2018 .01
신선편이 감자의 유통형태별 품질특성 및 Shelf-life 설정 연구
한국원예학회 학술발표요지
2014 .10
Long Shelf-life 특성검정을 위한 기준 확립
한국원예학회 학술발표요지
2012 .10
양파의 원료특성이 신선편이 가공 후 품질과 shelf-life에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2010 .05
칼슘 주입과 키토산 코팅 처리가 돈육의 저장성 및 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
2003 .06
저장온도 및 포장재에 따른 절단배추 김치의 품질변화 및 Shelf-life
Food Science and Preservation
1995 .12
항균 필름과 저장 온도의 돼지고기 저장성 및 미생물학적 안전성에 대한 병행 효과
한국식품위생안전성학회지
2008 .01
탄산가스 포장에 의한 신선돈육의 저장성향상에 관한 연구
한국식품과학회지
1994 .06
식품별 Shelf-life 예측사례
식품과학과 산업
1987 .12
김치의 저장성에 미치는 발효성당의 영향과 Shelf-Life예측 모델
한국식품과학회지
1992 .04
간장과 고추장 양념 돈육의 냉장 중 품질 변화와 저장 수명
한국축산식품학회지
2002 .01
Prediction of the Shelf-life of Chilled Foods at Various Temperatures
Applied Biological Chemistry
2008 .01
포장재가 식용유의 Shelf-life에 미치는 영향
한국식품과학회지
1988 .08
저장온도 및 예열처리가 유자의 저장에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
1995 .10
저장온도 및 예열처리가 유자의 저장에 미치는 영향
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1996 .04
저장온도 및 CO₂ 처리가 무화과 저장에 미치는 영향
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1998 .04
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