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자료유형
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저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제38권 제6호
발행연도
2006.12
수록면
751 - 755 (5page)

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, 1997 , Whole-grain consumption andchronic disease. 27 : 14 ~ 21 google schola , 1996 , Diversity and function of pigments in coloredrice. 41 : 1 ~ 9 google schola , 1998 , Comparison of inhibitory effect of rice branextractsof the colored rice cultivars on carcinogenesis. 41 : 78 ~ 83 google schola , 2005 , Gelatinization propertiesof waxy black rice starch. 34 : 87 ~ 92 google schola , 2001 , Properties of fractionsfrom waxy rice flour classified with particle size. 10 : 54 ~ 58 google schola

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