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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 말
문헌
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장려품종 콩의 단백질 특성
한국식품과학회지
1990 .08
장려품종 콩의 형태 및 성분특성
한국식품과학회지
1990 .08
대두 현탁액의 Lipoxygenase의 활성저해 인자들의 영향
한국식품과학회지
1995 .02
Isolation of Lipoxygenase Isozymes from Soybean Seeds
한국식품영양과학회지
1988 .09
Lipoxygenase 결핍 콩의 이화학적 특성
한국식품과학회지
1998 .08
식품중의 Antinutritional factors와 유독성
식품공업
1993 .01
Lipoxygenase 결핍 콩의 가공 및 관능 특성
한국식품과학회지
1999 .10
대두발아(大豆發芽)중 지질대사(脂質代謝)에 관한 연구-제2보(第2報) Lipoxygenase activity 및 지방산(脂肪酸)의 변화에 관하여-
Applied Biological Chemistry
1974 .01
A New Soybean Cultivar ‘Jinyang’: Yellow Soybean Cultivar with Lipoxygenase 1,2,3 protein-free
한국육종학회지
2014 .01
올해 장려 및 준장려 품종확정 - 농민 기호에 따라 품종 고르게 맥류 장려 품종도 38개로 늘려
농약과식물보호
1981 .01
배추 Lipoxygenase의 특성
한국식품과학회지
1997 .08
지역별 벼 장려품종의 특성
농약과식물보호
1980 .01
Lipoxygenase의 특이성과 그 이용
식품공업
1980 .01
진도산 흑미의 lipoxygenase 의 특성
Food Science and Preservation
1999 .06
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