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Rhizopus japonicus 누룩으로 담금한 탁주 술덧의 발효 과정 중 휘발성 향기성분
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絲狀菌의 脂肪分解酵素에 關한 硏究 : 第2報 分離絲狀菌 Rhizopus japonicus의 培養條件檢討
한국식품과학회지
1976 .03
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絲狀菌의 脂肪分解酵素에 關한 硏究 : 第3報 分離絲狀菌 Rhizopus japonicus lipase의 精製에 關하여
한국식품과학회지
1976 .09
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1979 .01
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2002 .04
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絲狀菌의 脂肪分解酵素에 關한 硏究 : 第4報 分離絲狀菌 Rhizopus japonicus의 精製 Lipase의 特性에 關하여
한국식품과학회지
1976 .12
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Rhizopus japonicus와 Zymomonas mobilis의 혼합고정화 배양계에 의한 생전분으로부터 에탄올 생산
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Microbial Community Structure and Proteolytic Activity in the Rhizosphere of Maize Plants Differing in Nitrogen Use Efficiency
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2005 .06
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Mucor 및 Rhizopus속 균류를 이용한 콩알메주 발효의 생화학적 특성
한국식품과학회지
1999 .02
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Physicochemical components of Rehmannia Radix fermented with Rhizopus strains
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
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[P5-50] Antimicrobial Activities of Glyceollins Produced by Soybean Challenged by Rhizopus microsporus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
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