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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제19권 제3호
발행연도
2009.3
수록면
322 - 326 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2009

Effect of Glutathione-Enriched Saccharomyces cerevisiae FF-8 on Tissues Lipid Peroxidation in Orotic Acid-Induced Fatty Liver Model Rats
Jae Young Cha ,  Bo Kyung Pa ,  k 외 3명 생명과학회지 2009.03 학술저널

2000

Effect of Water Extract from Stem Bark of Rhus verniciflua Stokes on the Concentrations of Lipid and Lipid Peroxidation in Mice
Jae Young Cha ,  Bang Sil Jun ,  Sung Kyu Kim 외 1명 한국생명과학회 학술발표회 2000.01 학술대회자료
Effect of Water-Soluble Extract from Leaves of Morus alba and Cudrania tricuspidata on the Lipid Peroxidation in Tissues of Rats
Jae Young Cha ,  Hyun Jeong Kim ,  Bang Sil Jun 외 2명 한국생명과학회 학술발표회 2000.01 학술대회자료

초록· 키워드

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간 질환 개선용 영양보충제로 시판되고 있는 글루타티온 고함유 Saccharomyces cerevisiae FF-8 효모 균체(FF-8) 급여가 사염화탄소 및 알코올-유발 흰쥐 조직 스트레스에 대하여 억제효과가 있다는 것을 보고한 바 있다. 본 실험에서는 글루타티온 고함유 효모 FF-8 급여에 의한 오르트산-유발 지방간에서 각 조직 중 과산화지질 농도와 간 조직 내 미네랄 성분과의 관계를 검토하였다. 체중 증가량은 정상군은 두 실험군에 비해 증가하였으나, 오르트산 급여 실험군들에서는 체중 증가량이 5% 수준에서 유의적으로 감소하였다. 각 조직 중량은 오르트산 급여군에서 간 조직에서 5% 수준에서 유의적으로 증가하였고 FF-8 투여에 의해 다소 감소하는 것으로 나타났다. 한편, 신장 및 비장에서도 오르트산 급여에 의해 5% 수준에서 유의적으로 감소하였다. 간 조직 중의 과산화지질 농도는 오르트산 급여군에서 5% 수준에서 유의적으로 증가하였고, FF-8 균체 급여군에서 감소하였다. 이때 간 조직 중의 글루타티온 농도도 유사한 경향을 보였다. 천연 항산화 미네랄로 알려진 간 조직 중의 아연 농도는 정상군에 비해 오르트산 유발 지방간에서 감소하였고, FF-8 균체 급여에 의해 다소 증가되는 것으로 나타났다. 이상의 실험 결과에서 오르트산-유발 지방간에서 지질과산화 농도의 증가는 간 조직내 천연 항산화 물질인 글로타티온과 아연 농도의 현저한 감소에 기인하였고, 항산화 물질인 글루타티온을 고함유한 S. cerevisiae FF-8 효모 균체 동시 급여에 의해서는 글로타티온과 아연 농도의 증가에 의해 과산화지질 농도가 경감됨으로서 오르트산 유발 산화스트레스를 경감시키는 효과가 있는 것으로 확인되었다.
#Glutathione #zinc #yeast #orotic acid #lipid peroxidation

목차

Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgment
References
초록

참고문헌 (35)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Aleynik, S. I. / 2003 / Polyenylphosphatidylcholine corrects the alcohol-induced hepatic oxidative stress by restoring S-adenosylmethionine / Alcohol Alcoholism 38 : 208 ~ 212 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Bao, B. / 2008 / Zinc supplementation decreases oxidative stress, incidence of infection, and generation of inflammatory cytokines in sickle cell disease patients / Transl. Res. 152 : 67 ~ 80 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Beutler, E. / 1963 / Improved method for the determination of blood glutathione / J. Lab. Clin. Med. 61 : 882 ~ 888 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 차재영 / 2008 / Effect of Zinc-Enriched Yeast Supplementation on Serum Zinc and Testosterone Concentrations in Ethanol Feeding Rats / 생명과학회지 18 (7) : 947 ~ 951 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - Jae-Young Cha / 2008 / Effect of Zinc-enriched Yeast FF-10 Strain on the Alcoholic Hepatotoxicity in Alcohol Feeding Rats / Food Science and Biotechnology 17 (6) : 1207 ~ 1213 dbpia

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