사후강직 전 돈육 등심근에 Sodium Bicarbonate 주입 효과

양한술; 주선태; 박구부

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 양한술 주선태 박구부

저널정보: 한국생명과학회 한국생명과학회 심포지움 한국생명과학회 2005년 제44회 국제학술심포지움

발행연도: 2005.4

수록면: 213 - 213 (1page)

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2005

사후강직 전 돈육 등심근에 Sodium Bicarbonate 주입 효과

양한술 , 주선태 , 박구부 한국생명과학회 심포지움 2005.04 학술대회자료

2002

사후강직전 돈육 등심근에 Sodium Bicarbonate 주입이 돈육질의 특성에 미치는 효과

양한술 , 강근호 , 허선진 외 4명 한국축산식품학회 학술발표초록집 2002.01 학술대회자료

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