지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
소주 첨가비율이 유과반대기 및 유과바탕에 미치는 품질특성
한국식품과학회지
2011 .10
카레 분말을 첨가한 유과의 품질특성 연구
한국식품과학회지
2015 .04
Extrusion 제조조건에 따른 유과바탕의 물리적 품질특성(Ⅰ) : 찹쌀가루와 쌀가루 배합에 따른 유과바탕의 제조
한국식품영양과학회지
2009 .12
한국산과 중국산 홍화종실의 화학적 성분 비교
한국식품과학회지
1999 .08
김 분말 첨가 가나슈의 이화학적·관능적 품질 특성 및 항산화 활성
Food Science and Preservation
2020 .06
유과 제조조건 및 팽화요인에 관한 요구
한국식품영양과학회지
1990 .12
유종실의 특성과 이용
식품공업
1980 .01
유과 반죽의 콩물 농도 및 Incubation time과 포장방법이 유과의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2001 .06
가루녹차가 유과의 품질 특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2008 .02
홍화 염색 한지의 제조
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2009 .10
녹차 분말을 첨가하여 제조된 유과의 섭취가 마우스의 혈중지질 및 체중에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2011 .02
수수겨 분말 및 추출물 첨가가 유과의 품질특성 및 항산화활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2014 .08
구기자 분말이 첨가된 유과의 품질특성 및 항산화효과
한국식품영양과학회지
2012 .06
쌀 품종별 유과제조 특성
한국식품과학회지
1989 .12
새송이버섯 분말을 첨가한 만두피의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2011 .04
어린 감 과실 분말 첨가가 쌀쿠키의 품질특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2017 .12
[P3-112] 함초 첨가량을 달리한 마늘 분말의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
커피분말 첨가가 쌀쿠키의 품질 특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2014 .02
땅콩 분말을 첨가한 마카롱의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2020 .04
0