[특집 : 한방과 바이오자원의 산업화] 한방바이오소재를 이용한 식품개발 실제

배만종

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자료유형: 학술저널

저자정보: 배만종

저널정보: 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제10권 제2호

발행연도: 2005.8

수록면: 20 - 25 (6page)

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