[서평] 재미있는 식품신제품개발

김대옥

식품과학과 산업

2017 .09

[서평] 건강 100세, 발효식품이 답이다

이철호

식품과학과 산업

2019 .12

[서평] 물성의 기술 : 그림으로 이해하는 식품의 과학

노봉수

식품과학과 산업

2019 .12

[서평] 현장을 위한 식품문제해결(PROBLEM SOLVING in the food industry)

장판식

식품과학과 산업

2019 .09

[서평] 넓게보는 식품과학기술개론

조재선

식품과학과 산업

2018 .03

생각이 필요한 식품재료학

이원종

식품과학과 산업

2011 .03

한방생약자원의 기능성식품 소재 개발

박종철 ,  이성태

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2000 .09

[서평] 알기 쉬운 방사능·방사선 & 식품안전

강일준

식품과학과 산업

2020 .03

[서평] 건강백세시대의 꿈은 이루어질 것인가?

조재선

식품과학과 산업

2019 .03

한방화장품 소재 및 한방향료 개발 연구 동향

전병배

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .09

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

[서평] ‘좋은 음식을 말한다’

이재환

식품과학과 산업

2012 .06

[특집 : 한방생약자원의 식품ㆍ생명산업적 이용] 한방생약자원의 기능성식품 소재 개발

박종철 ,  이성태

식품산업과 영양

2000 .12

한방에서의 닭고기에 대해 알아보자

한국계육협회

월간 닭고기

2002 .01

[서평] 우리 몸이 원하는 맛의 비밀

이재환

식품과학과 산업

2014 .09

[특집 : 한방과 바이오자원의 산업화] 한방바이오소재를 이용한 식품개발 실제

배만종

식품산업과 영양

2005 .08

[식품업체의 동향] 건강과 행복을 추구하는 한방 벤처1호 기업

하우청

식품산업과 영양

2001 .04

오리를 이용한 한방식품 추출액이 흰쥐의 지질함량에 미치는 영향

김정선 ,  김우경

오리마을

2005 .01

한방기능성 영양식품 소재 개발

고성권

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .09

한방순례

한국생약협회

한국생약보

1993 .01