[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품산업에서 천연 안정제와 응용

안봉전 ,  이진태

식품산업과 영양

2000 .12

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품산업에서 소취제의 개발과 응용

안봉전 ,  이만종

식품산업과 영양

2001 .08

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 건강기능식품과 식품표시

정해랑

식품산업과 영양

2003 .08

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 다이어트 식품의 개발현황

안봉전

식품산업과 영양

1999 .06

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 전통식품의 산업화 전략

장영재

식품산업과 영양

1999 .10

식품산업에 있어서 고압기술의 새로운 접근 및 활용

김종태

식품기술

2011 .01

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 약용식품으로 한약재의 이용

이진만 ,  이상한 ,  김환묵

식품산업과 영양

2000 .05

천연항균제의 식품산업에의 응용

조미희 ,  배은경 ,  하상도 외 1명

식품과학과 산업

2005 .06

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 고선량 조사식품의 영양학적 안전성

육홍선 ,  변명우

식품산업과 영양

2001 .04

우리나라 식품산업의 R&D 현황

이성훈 ,  박진성 ,  홍석인 외 1명

식품과학과 산업

2010 .03

[산ㆍ학ㆍ연 논단] Biocide로서 이산화염소의 식품산업에 응용

김정목

식품산업과 영양

2001 .08

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품에 대한 초고압처리가공

한기동 ,  정보영

식품산업과 영양

2005 .12

국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안

김수창

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01

u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

식품산업에서의 코엔자임 Q10의 응용가능성

심은정 ,  노봉수

식품과학과 산업

2006 .03

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 김치산업의 현황과 최근 연구 및 기술개발 동향

김동명 ,  이준호

식품산업과 영양

2001 .12

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 도시락산업의 현황과 나아갈 방향

조영제

식품산업과 영양

2000 .01

식품산업을 위해서 해야할 일

이철호

식품과학과 산업

1997 .09

식품 산업과 안전 정책 동향

이중근 ,  문주석 ,  우희동

식품과학과 산업

2009 .09