[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품산업에서 천연 안정제와 응용

안봉전 ,  이진태

식품산업과 영양

2000 .12

다양한 환경조건(NaClO₂ 농도, 상대습도, 온도, 시간)에 따른 이산화염소 기체의 발생량 변화

이정민 ,  이남택 ,  류지훈

한국식품과학회지

2019 .08

이산화염소의 활성산소 생성 유도에 의한 항암 및 항바이러스 활성

김용균 ,  수닐쿠마르 ,  천원수 외 5명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품산업에서의 투과증발의 응용

유종근 ,  이준호 ,  최용희

식품산업과 영양

2001 .12

최소가공농산물 보존을 위한 이산화염소

한정은

식품기술

2009 .01

딸기 선도유지를 위한 이산화염소 적정 처리조건 설정

이혜은 ,  최지원 ,  김지강

한국원예학회 학술발표요지

2010 .10

Physiological and gene expressional responses of the harmful dinoflagellate Cochlodinium polykrikoides exposed to the biocide agents copper sulfate and oxidizing chlorine

Ruoyu Guo ,  Wang-Hui ,  Won-Bae Yu 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품산업에서 소취제의 개발과 응용

안봉전 ,  이만종

식품산업과 영양

2001 .08

수확 후 매실의 품질유지에 미치는 이산화염소 처리 효과

이숙희 ,  박원흠 ,  정경미 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

파프리카 수확후 품질 유지를 위한 이산화염소 가스 처리 효과

최지원 ,  김승유 ,  이우문 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

Water Relation and Microbial Proliferation of Cut ‘El Dorado’ Rose Vase Solution Affected by Different Biocides

Mohammad Mahdi Jowka

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 건강기능식품과 식품표시

정해랑

식품산업과 영양

2003 .08

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 다이어트 식품의 개발현황

안봉전

식품산업과 영양

1999 .06

수확 후 복숭아 ‘환타지아’ 품종의 품질유지에 미치는 이산화염소처리 효과

이숙희 ,  서은철 ,  김산영 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

이산화염소 가스 훈증 처리에 따른 곶감의 미생물학적 변화 및 품질특성

문혜경 ,  이수원 ,  이화진 외 3명

Food Science and Preservation

2017 .09

버섯 수확 후 유통기한 연장을 위한 이산화염소 처리 효과 구명

조미애 ,  최지원 ,  김종기 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

참외 수확 후 유통 중 신선도 유지를 위한 이산화염소 전처리 효과

최지원 ,  이지현 ,  김지강 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Nano-Silver Biocide Activity in Soil in the Presence of Fertilizer Salts

Yang ,  J.E. ,  Kim 외 12명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2009 .10

이산화염소 처리가 저장 중 양송이버섯(Agaricus bisporus Sing)의 품질 및 미생물학적 변화에 미치는 영향

구경주 ,  마유현 ,  신희영 외 4명

한국식품영양과학회지

2006 .08

이산화염소 가스 처리 농도에 따른 수출 딸기 ‘매향’의 상품성 변화

김혜민 ,  황승재

시설원예·식물공장

2019 .04