지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
초록· 키워드
오류제보하기
쑥갓(Chrysanthemum coronarium L., CC)은 국화과(Compositae)에 속하는 일년생 초본식물로 독특한 향기를 가진 지중해 원산 식물이다. 우리 나라에는 중국을 거쳐 조선초기에 전해졌으며 시기용으로 널리 애용되고 있다.
본 연구는 쑥갓의 메타놀 분획물(CCMM), 헥산분획물(CCMH), 에칠아세테이트 분획물(CCMEA), 부타놀 분획물 (CCMB) 및 수층인 CCMA 분획물을 얻고 각각 일정량을 불포화인지질인 L-α-dilinoleoylphosphatidylcholine(DLPC) liposome에 가하고 benzoyl peroxide를 가하여 산화시켜 분광광도법에 의하여 산화지수 (A234nm/A202nm)를 측정 비교하였다. 그 결과 쑥갓의 각 분획물 일정량을 가한 경우의 DLPC liposome의 산화지수는 시료를 가하지 않은 경우보다 낮아 높은 항산화력을 나타내었으나 강한 항산화제인 BHT를 가한 경우보다는 항산화 정도가 낮았다. 그러나 특히 본 연구에서 알려진 결과로는 쑥갓 분획물들의 항산화력이 널리 알려진 항산화제인 α-tocopherol을 가한 경우와 그 효과가 비슷하여 식용으로 애용되고 있는 쑥갓의 항산화적 생리활성이 본 연구에서 입증되었으며 이 효과를 기초로하여 식물 속의 항산화성을 이용한 식품의 개발이 기대된다.
본 연구는 쑥갓의 메타놀 분획물(CCMM), 헥산분획물(CCMH), 에칠아세테이트 분획물(CCMEA), 부타놀 분획물 (CCMB) 및 수층인 CCMA 분획물을 얻고 각각 일정량을 불포화인지질인 L-α-dilinoleoylphosphatidylcholine(DLPC) liposome에 가하고 benzoyl peroxide를 가하여 산화시켜 분광광도법에 의하여 산화지수 (A234nm/A202nm)를 측정 비교하였다. 그 결과 쑥갓의 각 분획물 일정량을 가한 경우의 DLPC liposome의 산화지수는 시료를 가하지 않은 경우보다 낮아 높은 항산화력을 나타내었으나 강한 항산화제인 BHT를 가한 경우보다는 항산화 정도가 낮았다. 그러나 특히 본 연구에서 알려진 결과로는 쑥갓 분획물들의 항산화력이 널리 알려진 항산화제인 α-tocopherol을 가한 경우와 그 효과가 비슷하여 식용으로 애용되고 있는 쑥갓의 항산화적 생리활성이 본 연구에서 입증되었으며 이 효과를 기초로하여 식물 속의 항산화성을 이용한 식품의 개발이 기대된다.
목차
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusions
References
초록
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
서실의 항산화, 항균효과 연구
생명과학회지
2004 .06
-
참나물 에탄올 추출물의 항산화 효과
생명과학회지
2008 .04
-
연근 추출물의 항산화 효과
생명과학회지
2007 .09
-
ORAC Assay에 의한 인삼의 항산화 활성 연구
동아시아식생활학회지
2007 .06
-
Antioxidant and Antiobesity Activity of Solvent Fractions from Red Garlic
생명과학회지
2012 .07
-
삼백초(Saururus chinensis) 추출물의 항산화능 및 생리활성 연구
생명과학회지
2012 .06
-
일당귀 에탄올 추출물의 항산화 효과
생명과학회지
2009 .01
-
감국(Chrysanthemum indicum L.) 추출물과 분획물의 항산화 및 α-Glucosidase와 PTP1B 저해 활성
동아시아식생활학회지
2017 .04
-
볶은 들깨박 추출물의 분획별 항산화 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .04
-
번행초 추출물의 항산화 활성
생명과학회지
2008 .02
-
Antioxidant Activities of Ulva lactuca Extracts with Different Solvents
생명과학회지
2007 .01
-
덩굴차추출물 분획물의 항산화 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .09
-
Antioxidant Capacity and Quinone Reductase Activity of Methanol Extracts and Fractions from Papaya Seed
생명과학회지
2011 .06
-
보이차(Pu-erh tea)의 항산화 효과
분석과학
2006 .02
-
매실 순차분획물의 용매별 항산화 활성 및 α-glucosidase 억제 효과
생명과학회지
2019 .10
-
대두 분획물의 항돌연변이 및 항암활성 효과
생명과학회지
2007 .10
-
Glucose의 Caramel형 갈색화반응 중간생성물의 Sephadex G-15에 의한 분별물의 항산화성
한국식품조리과학회지
1987 .01
-
α-Glucosidase Inhibitory Effects for Solvent Fractions from Methanol Extracts of Sargassum fulvellum and Its Antioxidant and Alcohol-Metabolizing Activities
생명과학회지
2012 .10
-
Discorea alata L.의 항균 및 항산화 활성
한국미생물·생명공학회지
2010 .01
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
자생허브식물의 정유성분을 이용한 항균활성검사
조연희
,
최문경
,
장매희
외 1명
한국원예학회 학술발표요지
2001
.05
유기농업자재 중 님과 고삼 추출물의 피부 및 안점막자극성
오진아
,
최진희
,
최미선
외 6명
농약과학회지
2013
.12
배추좀나방 방제약제로서 후추 추출물, 카시아 오일, 라벤더 오일 함유 친환경유기농자재에 대한 급성 생태독성평가
유아선
,
정미혜
,
홍순성
외 5명
농약과학회지
2013
.12
쑥갓의 간독성 보호작용
강현정
,
이은주
,
성상현
외 4명
한국식품과학회지
2003
.02
식물추출물 싸임화이트, 클로브버드, 계피, 라벤더, 레몬 유칼립투스 정유의 생태독성평가
유아선
,
최영웅
,
정미혜
외 5명
농약과학회지
2011
.12
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-470-014219666