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세미나 시장중계-천연의 풍미를 살려낸다
베이커리
1995 .01
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GC-MS, 전자혀 및 관능검사를 이용한 가쓰오부시의 풍미성분 분석
한국분석과학회 학술대회
2013 .11
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식감과 풍미가 좋은 사과 케이크
베이커리
1998 .01
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수산 식품의 가공
한국식품조리과학회 학술심포지움
1997 .01
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밤의 계절엔 '보늬밤'으로 더욱 깊은 풍미를
베이커리
2002 .01
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알기쉬운 재료학-높은 영양가와 독특한 풍미를 지닌 호두
베이커리
1996 .01
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Changes of Volatile Compounds in Concentrated Onion Extracts (ONIWELLTM) during Storage
생명과학회지
2010 .01
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꽁치 어묵 제조 시 Off-flavor 감소와 풍미 향상을 위한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
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꽁치 어육을 이용한 너겟의 풍미 특성에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
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세미나지상중계-빵의 풍미와 신선한 채소의 이중주
베이커리
1996 .01
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대두유의 풍미 안정성에 관한 관능검사
과학논집
1991 .12
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보건분야의 생명정보학
Bioinformatics and Biosystems
2007 .01
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韓國產 Horseradish 뿌리의 휘발성 풍미 성분
한국영양학회지
1985 .12
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계절별 미세분진(PM2.5)속의 탄소성분 특성
한국대기환경학회 학술대회논문집
2008 .04
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인천시 주부의 풍미 증진제에 대한 인식실태 ( Housewives Perception of Flavor Enhancer Products in Inchon )
대한지역사회영양학회지
2000 .12
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자연 독특한 풍미와 향이 매력인 발효빵-발효종과 중종반죽의 탄생과정
베이커리
1996 .01
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'풍미, 식감, 데코레이션' 일석삼조 효과를 내는 파피씨드(양귀비씨)
베이커리
2003 .01
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해외업계동향-아일랜드 양산업체 풍미빵, 건강빵으로 가격정체 극복
베이커리
1996 .01
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Characterization of Organic Compounds in Ambient PM2.5 Measured in Seoul, Korea
한국대기환경학회 학술대회논문집
2019 .11
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버터롤 모음
베이커리
1998 .01
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