Sodium Azide 와 2 - AF에 대한 마 ( Dioscorea batatas Decene ) 의 항변이원성 ( Antimutagenicity of Yam ( Dioscorea batatas Decene ) Toward Sodium Azide and 2-AF )

이임선; 정세영; 심창섭; 구성자

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이임선 정세영 심창섭 구성자

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 동아시아식생활학회지 제6권 제2호

발행연도: 1996.1

수록면: 277 - 284 (8page)

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논문수 1 이용수 34

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소속기관 경희대학교 생활과학대학 식품영양학과

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