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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
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식품과학과 산업
2020 .12
Starter Development and Industrialization of Brewing Microorganisms
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Characterization of Korean Wheat in Beer Brewing
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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한국국제농업개발학회지
2021 .12
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
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한국식품영양학회지
2019 .01
Development of Enzyme Foods Using Brewing Fermentation By-Products with Improving Bowel Function
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
대학생들의 커피에 대한 인식과 섭취행태가 효능 및 부작용에 미치는 영향
한국식품영양학회지
2016 .04
Physicochemical comparison of coffee beans sold by coffee franchises
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Analysis of Components of Fermented Coffee in Using Bacillus sp. by the Various Coffee Beans
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Characterization of Oats Malts and Brewing Craft Beer
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Coffee cultivation techniques, impact of climate change on coffee production, role of nanoparticles and molecular markers in coffee crop improvement, and challenges
Journal of Plant Biotechnology
2021 .12
Determination of Caffeine and Heavy Metals Content in Coffee from Small Coffee Shops
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Analysis of Components of Fermented Coffee in Using Lactic Acid Bacteria by the Various Coffee Beans
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Bioconversion of coffee extract via lactic acid bacteria
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
커피와 커피박 침출주의 항산화 활성 및 주요 생리활성 물질의 비교 분석
Food Science and Preservation
2016 .08
The association between coffee consumption pattern and prevalence of metabolic syndrome in Korean adults
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
인스턴트커피에 커피크리머, 탈지분유, 설탕의 첨가가 휘발성향기성분과 맛에 미치는 영향
한국식품과학회지
2015 .04
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