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한국버섯학회지
2019 .01
Protease Activity of Gold and Green Kiwi Juice and Their Applications in Pork Loin
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
참다래 소비행태 분석
한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
Effect of Low Temperature Storage Conditions on the Fruit Quality Depending on Hardy Kiwi Cultivar
한국원예학회 학술발표요지
2023 .05
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2022 .08
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2020 .01
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한국식품영양학회지
2016 .08
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2021 .01
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2018 .09
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한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
Mechanical Properties Analysis of Cultured Meat based on Plant-Derived Materials and Real Meat
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
배양육: 최신 동향과 기술적 과제
식품과학과 산업
2023 .09
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2018 .08
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Saccharomyces cerevisiae JIS 균주로 발효한 오디와인의 대사체 분석
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고령자용 식품개발을 위한 함침기술과 연화제 개발 및 나노코팅 기술의 응용
식품산업과 영양
2017 .12
Effects of Dipping Chicken Breast Meat Inoculated with Listeria monocytogenes in Lyophilized Scallion, Garlic, and Kiwi Extracts on Its Physicochemical Quality
Food science of animal resources
2019 .01
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