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학술저널
저자정보
김진희 (한국관광공사) 임혜미 (한국관광공사) 박규은 (경희대학교)
저널정보
국제e-비즈니스학회 e-비즈니스연구 e-비즈니스연구 제24권 제6호
발행연도
2023.11
수록면
107 - 119 (13page)
DOI
10.20462/tebs.2023.11.24.6.107

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4차 산업 첨단기술의 발달과 함께 등장한 푸드테크 기술은 외식산업 전반에도 혁신과 변화를 불러오며 관심을 집중시키고 있다. 이에 본 연구에서는 푸드테크 10대 핵심기술 분야 중 하나인 로봇 시스템 기반의 로봇 바리스타 속성이 기능적 가치, 태도 그리고 재방문의도에 유의한 영향을 미친다는 구조적 관계의 가설을 설정하였다. 본 연구에서는 로봇 바리스타를 이용해 본 소비자들을 대상으로 2023년 9월1일∼30일간 설문조사를 실시하였으며, 총225부(93.8%)를 최종분석에 사용하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 로봇 바리스타 속성은 기능적 가치에 모두 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 기능적 가치는 태도와 재방문 의도에 모두 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로 태도는 재방문 의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구를 통해 소비자들의 로봇 바리스타의 이용을 유도하기 위해서는 먼저 로봇 바리스타의 가치를 인지시킬 수 있는 매력과 효익의 기능적 요인들이 우선적으로 선행되어야함을 의미하며, 더불어 소비자들이 긍정적인 태도와 가치를 실감할 수 있는 기술적 환경이 함께 이루어져야 할 것으로 사료된다.
#Robot Barista Attributes #Functional Value #Attitude #Revisit Intention #로봇 바리스타 속성 #기능적 가치 #태도 #재방문 의도

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
참고문헌
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