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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정희주 (고려대학교) 안병일 (고려대학교)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제50권 제2호
발행연도
2023.6
수록면
235 - 252 (18page)

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This study aims to investigate the causal relationship between Delivery/ Take-out behavior and Body Mass Index (BMI) among single-person households using instrumental variables (IV). To address the issue of endogeneity, we conducted the Two-stage Least Squares (2SLS) method. In this study, we selected ‘Price Index Sensitivity,’ ‘Safety awareness of delivery or take-out food,’ and ‘Average monthly food expenditure’ as instrumental variables. The instrumental variable was shown to be both relevant and valid, as it is not correlated with the error term. Based on the empirical analysis results, the estimated delivery/take-out behavior variable exhibits a positive and statistically significant association with Body Mass Index (BMI).
#Single Person Households #BMI #Food Consumption Behavior #Instrumental Variable (IV)

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