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지운학 (부산대학교) 조인호 (경북대학교) 주상석 (부산대학교) 정문경 (부산대학교) 이채원 (경북대학교) 윤준혁 (경북대학교) 안수현 (경북대학교) 김명후 (부산대학교) 공창수 (경북대학교)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제50권 제3호
발행연도
2023.9
수록면
171 - 185 (15page)

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본 연구는 부화 후 10일부터 28일까지 사료내 삼채뿌리 분말 첨가가 장내 미생물 균총, 장관면역, 및 장건강에 미치는 영향을 평가하고자 수행하였다. 10일령 Ross 308 육계 총 60수를 공시하여 체중을 측정한 후 난괴법을 이용하여 6반복으로 2처리구에 할당하였다. 실험사료는 옥수수-대두박 기반의 대조사료와 대조사료에서 옥수수 0.3% 대신 삼채뿌리분말 0.3%를 첨가한 처리사료로 구성하였고, 18일간 사료와 물을 무제한 급이하였다. 부화 후 28일째에 각 케이지마다 체중 중앙값에 근접한 2수를 선발하여 맹장내 분변 및 장관조직 샘플을 수집하였다. 사료내 삼채뿌리분말 첨가가 Enterococcaceae, Lactobacillaceae, Limosilactobacillus, Cuneatibacter 및 Ruminococcoides와 같은 생균제 후보 미생물을 증가시킴을 확인하였다. 장관면역의 경우, 삼채뿌리분말 첨가가 helper T cell의 한 종류인 CD3+CD4+ T cell의 유의미한 감소(P=0.049)를 야기하였다. 또한 삼채뿌리분말 첨가가 사이토카인 및 항산화기능 관련 유전자 발현 분석에서 IL1b, IL6, 및 IL10과 같은 사이토카인에는 유의미한 차이가 관찰되지 않았으나 항산화기능 관련 유전자 GPX2 발현이 증가하는 경향이 확인되었다 (P=0.060). 따라서 본 연구의 결과를 종합해보면, 삼채뿌리분말을 첨가한 육계사료를 부화 후 10일부터 28일까지 급이 시 육계 장내미생물에 긍정적인 영향을 주고, 장건강을 향상시킬 수 있을 것으로 사료된다.
#Allium hookeri #broiler #feed additive #gut immunity #gut microbiome #삼채뿌리 #육계 #사료 첨가제 #장관면역 #장내 미생물

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
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