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김동명 ((주)케이제이엠바이오) 정주영 (㈜케이제이엠바이오 바이오연구소) 이형곤 (㈜케이제이엠바이오 바이오연구소) 권용성 (㈜케이제이엠바이오 바이오연구소) 이관호 (한국산업기술대학교 생명화학공학과) 장진훈 (한국산업기술대학교 생명화학공학과) 한인석 (유타대학교 화학공학과)
저널정보
한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 아시안뷰티화장품학술지 제19권 제3호
발행연도
2021.9
수록면
423 - 433 (11page)
DOI
http://dx.doi.org/10.20402/ajbc.2021.0196

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목적: 본 연구는 새우난초의 난꽃 줄기(Calanthe discolor Lindl's Flower Stalk, CFS)로부터 캘러스를 유도하기 위한 적정 조건을 확립하고 이러한 조건에서 생성된 CFS 캘러스 추출물의 항산화도 및 피부자극도를 분석함으로써 항산화능이 있는 기능성 화장품으로의 이용 가치를 확인하기 위해 진행되었다. 방법: CFS 캘러스를 유도하기 위해 Murashige & Skoog 기초배지를 이용하였으며이때 식물생장조절체의 적정 농도를 확인하기 위해 NB0 (α-naphthaleneacetic acid (NAA) 0, benzyladenine (BA) 0), NB1 (NAA 0.2 mg/L, BA 0.1 mg/L), NB5 (NAA 0.2 mg/L, BA 0.5 mg/L) 및 NB10 (0.2 mg/L, BA 1.0 mg/L)으로 나누어 배양하였다. 캘러스 분말을 초음파 처리하여 추출하였으며, 추출물의 총 페놀함량, DPPH 항산화도 분석 및 인체 피부 자극시험을 진행하였다. 결과: CFS 캘러스 샘플 NB5는 BA의 농도가 높아지는 조건에서 높은 캘러스 성장률을 보였으며, 본 조건에서의 캘러스의 질량은 4.2 ±0.3 g이었다. CFS 캘러스 추출물의 항산화도 분석 결과, NB0, NB1, NB5 및 NB10의 총 페놀 함량은 각각 33.71±0.27, 37.59 ±0.51, 46.26±0.18 및 55.92±0.33 mg GAE/g으로 식물생장조절체 BA의 첨가량이 높을수록 유의적으로 높은 페놀 함량을 가진캘러스가 유도되었다. 또한, CFS 추출물 농도별 NB0, NB1, NB5, NB10의 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) 라디칼 소거활성 분석 결과, 캘러스 유도 시 식물생장조절체로 0.2 mg/L의 NAA 및 1.0 mg/L의 BA가 첨가된 처리군(NB10)에서 가장 활성이높은 것으로 나타났다. 마지막으로 CFS 캘러스 추출물의 자극성을 확인하기 위하여 인체 피부 첩포시험을 실시하였으며 대조군은10% SLS에 비하여 CFS 캘러스 추출물은 매우 낮은 자극성을 보였다. 결론: CFS 캘러스의 유도 적정 조건을 확립하였으며, 항산화활성 및 저자극성을 확인함으로써 항산화능이 있는 기능성 화장품 원료로써 이용 가치를 확인하였다.

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