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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정광열 (대구한의대학교)
저널정보
동북아관광학회 동북아관광연구 동북아관광연구 제18권 제2호
발행연도
2022.5
수록면
1 - 20 (20page)

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본 연구에서는 식생활 라이프스타일에 따른 집단에 따라 약선음식 선택속성이 만족도와 충성도에 미치는 영향을 실증적으로 검증해 보고자 하였다. 본 연구에서는 편의표본추출법을 이용하여 약선음식을 구입해 본 경험을 가진 소비자들을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 대구와 경주지역에서 유명한 약선음식 전문식당 4곳을 선정하여 설문조사를 실시하였다. 조사기간은 2021년 9월 1일∼2021년 9월 21일까지 실시하였으며, 총 224부를 실증분석에 사용하였다. 연구결과를 요약해 보면, 첫째, 식생활 라이프스타일에 대한 4개의 집단은 맛추구형, 건강추구형, 경제가치추구형으로 나타났다. 둘째, 맛추구군집은 약선음식 선택속성중 건강/안전요인이 만족도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 건강/안전성추구군집과 편의성추구군집에서는 건강/안전요인과 가격요인이 만족도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 맛추구군집은 건강/안전요인과 품질요인이 충성도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 건강/안전성추구 군집은 건강/안전요인이 충성도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 편의성추구군집에서는 건강/안전요인과 가격요인, 품질요인 모두 충성도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 식생활 라이프스타일 군집별로 약선음식 만족도가 충성도에 미치는 영향을 알아본 결과 본 결과 맛추구군집과 건강/안전성추구군집, 편의성추구군집 모두 약선음식 만족도가 충성도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
#식생활 라이프스타일 #약선음식 선택속성 #만족도 #충성도 #dietary lifestyle groups #Yaksun food attributes #satisfaction #loyalty

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