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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이상호 (Kwangwoon University)
저널정보
광운대학교 방위사업연구소 선진국방연구 선진국방연구 제3권 제3호
발행연도
2020.1
수록면
69 - 89 (21page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2021

군(軍) 단체급식 서비스품질이 병사들의 무형전투력에 미치는 영향
이상호 방위사업학과 2021.01 학위논문

2020

군 단체급식 서비스 품질이 급식 만족도 및 무형전투력에 미치는 영향 연구: 병사의 행태적 무형전투력을 중심으로
이상호 선진국방연구 2020.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구는 군 단체급식 서비스 품질이 급식 만족도 및 무형전투력에 미치는 영향을 분석하였다. 연구 결과는 군 급식정책과 예산을 효율적으로 운영하기 위한 정책적 시사점을 제공할 것이다. 군 단체급식 서비스 품질 요인은 급식 질, 위생, 환경, 운영 등 4개 요인으로 식별되었다. 장병들의 급식 서비스 품질 만족도는 급식 질 3.21점, 급식 위생 3.54점, 급식 환경 3.35점, 급식 운영 3.70점으로 확인되었다. 급식 질에 대한 만족도가 가장 낮은 것으로 나타났다. 급식 서비스 품질과 급식 만족도의 상관관계 지수는 급식 질 .820, 급식 위생 .758, 급식 환경 .758, 급식 운영 .724로 나타났다. 급식 만족도 향상을 위해서는 급식 질 뿐만 아니라 위생과 환경, 운영 면에도 관심이 요구되었다. 급식 서비스 품질과 무형전투력과의 상관관계 지수는 급식 질 .233, 급식 위생 .281, 급식 환경 .240, 급식 운영 .308로 확인되었다. 상관관계 지수가 높지는 않으나 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 향후 군 단체급식 서비스 품질 관리는 급식 질 뿐만 아니라 위생, 환경, 운영 면에 균형된 감각을 가지고 관리가 필요한 것으로 확인되었다. 행태적 무형전투력 향상을 위해서는 급식 질보다 운영과 위생, 환경 면에서 상관관계 지수가 높다는 것을 유의할 필요가 있는 것으로 나타났다.
#군 단체급식 #서비스 품질 #서비스 만족도 #무형전투력

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참고문헌 (18)

참고문헌 신청
Allen, J. P. / 1980 / Correlates of Military Satisfaction and Attrition among Army Personnel Crossref BRADY, M. / 2005 / Removing the contextual lens : A multinational, multi-setting comparison of service evaluation models / Journal of Retailing 81(3):215~230 Crossref 최두영 / 2012 / 백령도 주둔 신세대 장병의 군급식 만족도 및 식행동 / 동아시아식생활학회지 22(5):576~584 google schola Cronin, J. J. / 1992 / Measuring Service Quality : A Reexamination and Extension / Journal of Marketing 56(3):55~68 Crossref Han, H. / 2007 / Study on Influence of Quality of Catering Service on Customer Satisfaction and Customer Loyalty: Focused on the customers of catering service at the universities located in Seoul, Korea google schola

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배영민 ,  함상훈 한국국방경영분석학회지 2019 .12

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