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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박문현 (동의대학교)
저널정보
한국차학회 한국차학회지 한국차학회지 제26권 제1호
발행연도
2020.1
수록면
1 - 7 (7page)

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다사(茶事)에 있어서 제다법은 탕법(湯法)만큼이나 중요하다. 제다법은 어떻게 하면 찻잎의 독성을 제거하여 인간에게 이로운 차를 만들 수 있을까 하는 궁리에서 시작됐다. 차가 ‘신기(神氣)’를 가지려면 차의 본래성이 손상됨이 없이 간직되도록 만들어야 한다. 『주역(周易)』의 기능은 음양의 감응으로 만물을 낳고 새롭게 하는생명의 원리를 가지고 있다. 자연의 원리는 『주역』을 통해 알 수 있다. 따라서 이 논문에서는 제다의 원리가 『주역』의 철학정신으로 해석이 가능한가를 고찰하고 이것이 우리의 삶에 어떤 의미를 가지는 가를 인문학적으로탐구하는 것이 목적이다. 여기서는 덖음차의 제조방법을 중심으로 채다와 살청(殺靑)과 유념(揉捻) 및 건조(乾 燥)의 방법을 『주역』의 괘사 및 괘 변화로 해석하였다.
#제다 #녹차 #덖음차 #『주역』 #인문정신

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참고문헌 (16)

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박문현 / 2010 / 다도와 周易의 和諧정신 / 차문화·산업학 16:4~14 google schola 정영선 / 2000 / 다도철학 / 너럭바위 :46~52 google schola 關根宗中 / 2009 / 綜合藝術としての茶道と易思想 / 淡交社 :242 google schola 김봉건 / 2005 / 다경도설 / 이른아침 :206 google schola 이기윤 / 2001 / 다도 / 대원사 :68~69 google schola

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