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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 500 - 500 (1page)
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The aim of this study was to investigate the use and the satisfaction of fresh convenience foods, specifically fresh-cut fruits and vegetables according to customer health consciousness. The survey included a total of 1,132 subjects (568 men and 564 women). Subjects were classified into two groups: health conscious consumers (HCC)(n=865) and non-health conscious consumers (NHCC)(n=267). When choosing convenience foods, the HCC group had a higher percentage of respondents who considered eco-labels(p<0.05), while showing a significantly lower proportion of those who considered quantity/bundle ... 전체 초록 보기
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