메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
이세윤 (식품의약품안전평가원) 정희선 (식품의약품안전평가원) 김규헌 (식품의약품안전평가원) 윤태형 (식품의약품안전평가원) 이혜영 (식품의약품안전평가원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
417 - 417 (1page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2024

보이차 추출물이 함유된 건강기능식품 중 갈릭산과 카페인 동시분석법 최적화 연구
이세윤 ,  정희선 ,  이미영 외 4명 한국식품영양과학회지 2024.01 학술저널

2021

건강기능식품 중 갈릭산 분석법 최적화 연구
이세윤 ,  정희선 ,  김규헌 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료

초록· 키워드

오류제보하기
보이차추출물은 "혈중 콜레스테롤 개선 및 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음"으로 2009, 2014년 기능성 원료로 인정받았고, 지표성분은 갈릭산이며, 카페인이 함유되어 있다. 「건강기능식품 기능성 원료 및 기준·규격 인정에 관한 규정」에 따라 인정된 기능성 원료는 인정받은 일로부터 6년 경과, 품목제조신고 50건 이상인 경우 추가로 등재할 수 있다. 이에 따라 보이차추출물의 추가 등재를 대비하여 갈릭산 시험법을 설정하고, 카페인이 동시 분석되도록 최적화 연구를 진행하였다. 갈릭산과 카페인을 증류수로 추출하여 개미산용액과 개미산 함유 아세토니트릴로 액체크로마토그래프를 통해 280 nm에서 분석하였다. 시험법 밸리데이션 결과, 직선성 상관계수 0 ... 전체 초록 보기

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0