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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박수인 (을지대학교(성남캠퍼스) 피부생명과학연구소) 허수현 (을지대학교(성남캠퍼스)) 이진서 (을지대학교) 신문삼 (을지대학교)
저널정보
중소기업융합학회 융합정보논문지 융합정보논문지 제11권 제6호
발행연도
2021.1
수록면
206 - 212 (7page)

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본 연구는 참당귀에서 유효 성분을 보다 효율적으로 추출하는 방법을 찾아 참당귀의 효능을 극대화하는 것을 목표로 하였다. 열수, 에탄올 및 초임계 이산화탄소 추출법으로 참당귀를 추출한 후, 데커신, 데커시놀 안젤레이트 함량 분석, 총 폴리페놀 함량 정량, 그리고 항산화, 미백, 항균에 대한 효능 평가를 진행하였다. 데커신, 데커시놀 안젤레이트의 함량은 초임계 이산화탄소 추출물에서 38.65%로 매우 높았고, 총 폴리페놀 함량은 열수 추출물, 에탄올 추출물, 초임계 이산화탄소 추출물 순으로 높았지만, 그 차이가 비교적 적었다. 항산화 효능은 총 폴리페놀 함량과 경향이 일치하였고, 항균 효능은 데커신, 데커시놀 안젤레이트 함량과 경향이 일치하였다. 본 연구를 통해 참당귀에서 유효 성분을 추출하기 위한 최적의 방법은 초임계 이산화탄소 추출법임을 확인하였다.
#참당귀 #초임계 추출 #데커신 #데커시놀 안젤레이트 #항균

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