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저자정보
신현영 (고려대학교) 김훈 (경희대학교) 정은진 (한국교통대학교 증평캠퍼스) 김정은 (한국교통대학교 증평캠퍼스) 이경행 (한국교통대학교) 배윤정 (한국교통대학교) 유광원 (한국교통대학교)
저널정보
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제33권 제6호
발행연도
2020.1
수록면
692 - 701 (10page)

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Centella asiatica (CA) has been widely used as herbal plants. It is a valuable resources. The aim of the present study was to evaluate physiological activities of solvent extracts from CA cultivated in Chungju, Korea (Good tiger care). After preparing water (cold-water, CA-WE; hot-water, CA-HWE) and EtOH extracts (50% EtOH, CA-50E; 70% EtOH, CA-70E), their total polyphenol, flavonoid, and triterpenoid contents, and anti-oxidant activities, and anti-inflammatory activities were examined and compared. CA-70E showed the most potent anti-oxidant activity based on ABTS radical scavenging activity and reducing ability assays, while CA-50E and CA-70E showed the highest DPPH radical scavenging activity. Among major triterpenoid glycosides present in CA, madecassoside and asiaticoside contents were found to be the highest in CA-70E, and madecassic acid and asiatic acid were the highest in CA-50E. In LPS-stimulated RAW 264.7 cells, CA-70E showed the highest TNF-α inhibitory activity, although CA-50E and CA-70E similarly inhibited nitric oxide production. Ethanol extracts significantly inhibited IL-6 and IL-8 production more than water extracts using TNF-α/IFN-γ-stimulated HaCaT cells, indicating its better inhibitory against skin inflammation. Therefore, Chungju-CA EtOH extract, especially 70% EtOH extract, has high physiologically active ingredients and potent anti-oxidant and anti-inflammatory activities, suggesting its industrial application as a functional material. Key words: Centella asiatica, solvent extract, anti-oxidant, anti-inflammation, pentacyclic terpenoid
#Centella asiatica #solvent extract #anti-oxidant #anti-inflammation #pentacyclic terpenoid

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Benzie IF / 1996 / The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of “antioxidant power”: The FRAP assay / Anal Biochem 239:70~76 google schola Bylka W / 2013 / Centella asiatica in cosmetology / Postepy Dermatol Alergol 30:46~49 google schola Chen YC / 2001 / Inhibition of nitric oxide synthase inhibitors and lipopolysaccharide induced inducible NOS and cyclooxygenase-2 gene expressions by rutin, quercetin, and quercetin pentaacetate in RAW 264. 7 macrophages / J Cell Biochem 82:537~548 google schola 구영민 / 2018 / 병풀의 추출용매에 따른 항균, 항염증 활성 및 피부 미백효능 등의 분석 / Journal of Plant Biotechnology 45(2):117~124 google schola 하지혜 / 2010 / 초음파 병행을 통한 병풀의 미백 및 자외선 차단 활성 증진 효과 / 한국약용작물학회지 18(2):79~85 dbpia

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