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우리나라 생산 과일류의 회분 및 무기질 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
국내 시판 소스류에 대한 무기질 및 회분의 함량 분석
Food Science and Preservation
2020 .02
건조 과채류의 비타민 B5, 회분 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
국내 시판 음료류의 무기질 및 회분 함량 비교
Food Science and Preservation
2021 .10
전남 지역특화작목의 회분 및 무기질 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
국내 다소비 식품(구이, 조림, 볶음)에 대한 무기질 및 회분의 함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
유채와 냉이 조리에 따른 회분 및 무기질 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
음료 전문판매점의 음료 종류에 따른 당류 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
발아 조건에 따른 ‘앉은키밀’의 수분, 단백질, 회분 함량 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정
한국식품과학회지
2017 .06
국내 다소비 두류 및 채소류의 조리에 따른 회분 함량 변화 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
시판 김 제품의 엽산함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
품질관리를 위한 전기 회분 분석법과 마이크로웨이브 회분 분석법 비교연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
국내 시판 식물성 기름 12종의 항산화 활성 및 리그난 함량 비교 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
시판 들기름의 항산화 활성 및 리그난 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
한국인 선호 과채류 품종별 무기질 함량 비교
Food Science and Preservation
2019 .10
2007~2015 국민건강영양조사를 이용한 초등학생의 연도별 가당음료 섭취량 변화와 가당음료 섭취 수준에 따른 영양상태 평가
한국식품영양과학회지
2021 .08
국내 농산물의 판토텐산과 비타민 B6 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
탄닌 함량별 시판와인의 이화학적 특성 분석 및 관능평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
무기질 분석법을 이용한 국내 유통 들깨의 원산지 판별법 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
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