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학술저널
저자정보
진민경 (세종대학교) 문혜선 (경민대학교)
저널정보
한국호텔관광학회 호텔관광연구 호텔관광연구 제23권 제2호 (통권 제87권)
발행연도
2021.6
수록면
117 - 129 (13page)
DOI
10.31667/jhts.2021.6.87.117

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본 연구는 세계적 경쟁력을 갖춘 국내 프리미엄 생수 개발에 대한 경제적 가치를 평가하고 결정요인을 파악하고자 하였다. 본 연구의 목적을 수행하기 위해 19세 이상 성인 남녀를 대상으로 설문을 받아 유효한 표본 540부를 수집하고 조건부가치평가법을 이용하여 분석하였다. 실증 분석의 결과는 다음과 같다. 첫째, 기존연구는 디자인이나 화학적 측면의 연구였으나 생수에 대한 경제적 측면을 분석하여 연구의 다양성을 나타내고 있다. 둘째, 사회경제적 특성은 모두 유의하지 않았으며 생수가 필수재임을 증명하였다. 셋째, 식생활라이프스스타일을 건강추구형, 미식추구형, 가격추구형 3가지로 요인추출하였으며, 프리미엄 생수에 대해 가격 추구형을 제외하고 모두 정(+)의 방향으로 유의하였다. 또한 생수소비행태인 생수구매횟수와 정수기보유 유무도 모두 정(+)의 방향으로 유의하였다. 넷째, 로짓모형으로부터 절단된 지불의사를 추정하여 387원의 순편익을 추정하였다. 건강과 맛을 고려한 새로운 프리미엄 생수의 개발은 국내 소비자를 증가시키고 해외 생수시장에서 경쟁력을 향상시킴으로서 더 큰 경제적 가치를 창출하리라 예상한다. 추후 연구에서 다른 수요모형인 포아송모형 이용하여 환경요인이 생수소비의 영향관계를 파악하고 경제적 가치를 평가할 뿐만 아니라 국적에 따른 생수 수요를 분석하여 의미있는 결과를 도출할 수 있다.

목차

요약
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (31)

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