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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
위옌 (호남대학교) 장리 (Leshan Normal University) 김진강 (호남대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제32권 제8호(통권 제156호)
발행연도
2020.8
수록면
197 - 211 (15page)
DOI
10.31336/JTLR.2020.8.32.8.197

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2020

IPA를 활용한 커피전문점 선택속성에 관한 연구: 중국내 한국 커피 브랜드 중심
위옌 ,  장리 ,  김진강 관광레저연구 2020.08 학술저널

2019

IPA 분석기법을 활용한 중국인의 커피전문점 선택속성이 행동의도에 미치는 영향
위옌 호텔경영학과 2019.01 학위논문

초록· 키워드

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The purpose of this study is to analyze the attributes of Chinese coffee shop customer using IPA. The data was collected in Guangzhou, Shanghai, China, between Sep. 20, 2018 and Oct. 10, 2018. 397 samples were used for final analysis by SPSS 18.0. The results of the analysis and evaluation are as follows. First, the questions about consistent taste, amount of coffee, the variety of the coffee menu, the diversity of other menus, and brand awareness can be seen to have high satisfaction compared to the importance, and the rest of the other questions can be judged to be generally dissatisfied because they all display the value of the positive (+). Second, based on the results of IPA analysis, most of the attributes about coffee taste, physical environment and brand are in the grid 1 known as "Keep up the Good Work". Attributes situated in the grid 3 known as "Low Priority" are the amount of coffee, other beverage menus and cakes, outdoor interiors, parking convenience, promotional products, affiliate card discounts, and events. Attributes situated in the grid 4 known as "Concentrate“ are diversity of coffee menus, membership cards and coupons.
#커피전문점(Coffee Shop) #선택속성(Selection Attributes) #중요도-만족도 분석(Importance-Performance Analysis)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
강혜숙 / 2017 / 개인 커피전문점 선택속성 요인이 이용고객의 전반적인 만족도에 미치는 영향과 성별 및 연령 차이검증 / 한국외식산업학회지 13(2):61~78 dbpia 곽영초 / 2017 / 중국 베이징 지역 내 커피전문점의 선택속성에 따른 시장세분화연구 / 관광연구 32(8):273~290 dbpia 고범석 / 2012 / 커피전문점 서비스스케이프가 고객만족, 재방문의도, 추천의도에 미치는 영향 / 한국외식산업학회지 8(2):63~91 dbpia 김경환 / 2016 / IPA기법을 활용한 한식당 선택속성과 만족도, 재방문의도 및 추천의도 간의 영향관계 연구 / 호텔경영학연구 25(3):113~132 dbpia 김광지 / 2012 / 커피전문점 선택속성의 중요도와 성과가 고객만족에 미치는 영향 / 외식경영연구 15(4):277~295 google schola

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이 논문의 저자 정보

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