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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김수민 (인하대병원 영양팀) 임현숙 (인하대병원 영양팀)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제24권 제2호
발행연도
2018.1
수록면
117 - 140 (24page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2018

투석치료중인 만성신부전환자의 영양지식수준과 식사요법 실천정도 및 교육요구도
김수민 식품영양학과 2018.01 학위논문
투석치료 중인 만성신부전 환자의 영양지식 수준과 식사요법 실천 정도 및 교육요구도
김수민 ,  임현숙 대한영양사협회 학술지 2018.01 학술저널

초록· 키워드

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The number of patients is increasing and their mean age is also increasing. Proper dietary adjustments are necessary to prevent protein-calorie malnutrition or complications but it is difficult for dialysis patients to adapt to diet therapy due to stress or anorexia. Education does not consider the individual characteristics, knowledge, dietary inhabit education demands, and initial education. The purpose of this study was to identify dialysis patient's nutrition knowledge and, dietary practice and compare those with nutrition education or counseling demands for providing basic data of desirable nutrition management. The data were collected by a survey consisting of the general characteristics, disease related characteristics, nutrition education and counsel characteristics, level of nutrition knowledge, diet therapy, and nutrition education and counsel demands from the 28th March to 22th July 2017. The total number of subjects were 33 patients among dialysis patients at two tertiary medical institutions and an artificial kidney room at a private hospital in Incheon Gyeonggi. The data collected were analyzed statistically using the SPSS program 23.0, followed by further analyses using frequency analysis, one-way ANOVA, cross analysis, and correlation analysis. The results of the dialysis patients showed that younger (P<0.05), female (P<0.05), abnormal high school diploma (P<0.001) groups had high nutrition scores. In addition, dietary practice and nutrition education and counsel demands showed a positive correlation (P<0.05, P<0.01). In particular, females were higher than males in nutrition knowledge, dietary practice, nutrition education, and counseling demand scores.
#dialysis patients #nutrition knowledge #diet practice #education demand

목차

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참고문헌 (16)

참고문헌 신청
Blackburn SL / 1977 / Dietary compliance of chronic hemodialysis patients / J Am Diet Assoc 70(1):31~37 google schola ESRD Registry Committee / 2017 / Current renal replacement therapy in Korea-Insan memorial dialysis registry, 2016- :1~8 google schola Hwang KM / 2007 / Study on the knowledge about hemodialysis and the needs for education in hemodialysis patients google schola Jung YH / 2013 / A study on the effective chronic disease management :79~104 google schola 김상숙 / 2017 / 혈액투석 환자의 식이 교육프로그램이 식이지식, 식이 자가간호 이행 및 생리적 지표에 미치는 지속효과 / Journal of korean biological nursing science 19(2):51~59 dbpia

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