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자료유형
학술저널
저자정보
최승철 (건국대학교) 연규영 (농촌진흥청) 이병오 (강원대)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제31권 제1호
발행연도
2004.1
수록면
52 - 71 (20page)

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Along with economic growth, consumer tastes and preferences on foods are to changed by foods. The survey results suggest that people increasinly concern food-being, particularly good health and safety. Also, the results of empirical analysis indicate that preferences on foods, especially beef and pork, are primarily based on the level of family size and income, and price recongnition and income, respectively.

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