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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
류정열 (한국관광대학교) 이희민 (경희대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8(Wn.121)
발행연도
2020.8
수록면
154 - 165 (12page)

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The purpose of this study was to provide the relationship between the quality properties of enterprise application food service (information quality, service quality) and consumer personal characteristics (innovation, self-efficacy) and consumers’ perceived usefulness, satisfaction and behavioral intention. A survey was conducted using the convenient sampling method for domestic adults with experience in using food service business applications, and a total of 360 questionnaires were used for analysis from March 25, 2017 for a week. Using the IBM SPS statistics 23.0 for data analyses, the results are as follows: First, information quality (β=.241) and service quality (β=.231) among application quality characteristics of food service enterprises have been shown to affect consumers’ perceived usefulness. Second, the innovation (β=.299) and self-efficacy (β=.166) among the individual characteristics of application users of food service enterprises have been shown to have an impact on consumers’ perceived usefulness. Third, the perceived usefulness (β=.802) has been shown to affect consumer satisfaction. Fourth, satisfaction (β=.867) has been found to affect consumers’ behavioral intention. These results will provide a high-level overview of detailed marketing strategy to promote sustainable consumption by application users described above.
#Application #Information quality #Service quality #Innovation #Self-efficacy

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (56)

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Agarwal, R., & Karahanna, E. (2000). Time flies when you're having fun: Cognitive absorption and beliefs about information technology usage. MIS Quarterly, 665-694. google schola Ajzen, I., Fishbein, M., & Heilbroner, R. L. (1980). Understanding attitudes and predicting social behavior (Vol. 278). Englewood Cliffs, NJ: Prentice-hall. google schola Asker, J. L. (1996). Dimensions of brand personality. Journal of Marketing Research, 34(8), 347-356. google schola Ballou, D. P., & Pazer, H. L. (1985). Modeling data and process quality in multi-input, multi-output information systems. Management Science, 31(2), 150-162. google schola Bandura, A. (1977). Self-efficacy: Toward a unifying theory of behavioral change. Psychological Review, 84(2), 191. google schola

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