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백미와 현미 쌀빵의 특성 비교
한국식품조리과학회지
1997 .01
많은 양의 밥짓기에 대한 실태조사
대한가정학회지
1970 .01
전문가 델파이 기법을 통한 전공 대학생 대상 쌀 교육 프로그램 개발
한국식품조리과학회지
2014 .01
Characteristics of Sprout Rice Grain in Japan
동아시아식생활학회지
2006 .12
떫은 감 농축액을 첨가한 백미${\cdot}$현미${\cdot}$흑미 감절편의 품질특성에 관한 연구
한국식품조리과학회지
2007 .01
백미에서의 쌀바구미 개체군의 생활사 및 내적자연 증가율
한국곤충학회지
1986 .01
대구지역 주부들의 쌀 가공식품 이용실태조사
한국식품조리과학회지
2003 .01
재배방법이 상이한 현미와 백미의 이화학적 특성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2003 .11
백미 , 흑미 첨가 케이크의 물리적 특성 ( The Physical Properties of Rice and Color Rice-Added Cakes )
동아시아식생활학회지
1998 .03
Noodle Development and Its Quality Characteristics Using Fermented White and Brown Rice
생명과학회지
2012 .10
애기장대 칼슘수송체를 발현하는 형질전환 현미의 생쥐 식이를 통한 안전성 평가
생명과학회지
2008 .10
연질현미의 이화학적 및 취반 특성
한국식품조리과학회지
2016 .01
혼합물 실험 계획법에 의한 팽화미 첨가 쌀죽의 최적 배합비 분석
동아시아식생활학회지
2013 .04
Mineral contents of rice and brown rice in ten rice varieties using ICP-OES and ICP-MS
한국분석과학회 학술대회
2019 .11
현미밥의 식미 향상을 위한 곡류 혼합비의 최적화
동아시아식생활학회지
2012 .12
A study on the trend analysis regarding the rice consumption of Korean adults using Korean National Health and Nutrition Examination Survey data from 1998, 2001 and 2005
Nutrition Research and Practice
2012 .06
A study on the trend analysis regarding the rice consumption of Korean adults using Korean National Health and Nutrition Examination Survey data from 1998, 2001 and 2005
Nutrition Research and Practice
2012 .06
폐터널 저장 쌀의 이화학적 및 관능적 특성
한국식품조리과학회지
2010 .01
벼의 생육에 미치는 O3 의 경향 ( Influence of O3 on Rice Plant Growth in different Stage )
한국대기환경학회 학술대회논문집
1991 .01
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