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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제18권 제10호
발행연도
2008.10
수록면
1,390 - 1,394 (5page)

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선행연구에서 Arabidopsis thaliana Ca<SUP>2+</SUP>/H? 역수송체 유전자인 CAX 1 (cation exchanger 1)이 도입된 벼 형질전환체의 T₃ 종자는 대조구에 비해 2.7～7.5배 정도 높은 칼슘을 함유하고 있음을 확인한 바 있다. 이 T₃ 종자 유래 현미의 생리학적안전성을 조사하기 위해, 일품현미를 대조구로 하여 생쥐 식이 실험을 수행하고 체중 및 말초 백혈구 수의 변화를 조사하였다. 일 개월 동안의 식이의 결과, T₃ 현미의 경우는 체중의 변화량 혹은 말초 백혈구의 수에 있어서 대조구인 일품현미의 경우와 거의 차이가 없었다. 체액성 면역능의 지표인 플라크-형성능, 복강 대식세포의 수, 그리고 NK 세포의 활성도 등을 비롯한 면역기능에 대한 영향에 있어서도 대조구와 유사하였다. 아울러 혈액의 생화학적 분석조사에서도 두 실험군 사이에 별다른 차이가 나타나지 않았다. 이상의 연구결과는 GMO 벼 유래의 T₃ 현미가 생리학적으로 안전하며 또한 칼슘함량이 강화된 동물사료 혹은 식품으로 적용될 수 있는 잠재능이 있음을 시사한다. 한편 장기적 안전성에 대한 평가를 위해서는 좀 더 연구가 진행되어야 할 것으로 사료된다.
#Brown rice #CAX 1 #nutrition stability #genetically modified organism(GMO) food #rice

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 말
요약
References

참고문헌 (16)

참고문헌 신청
1. [학술대회논문] - Ausubel, F. M. / 1995 / Use of Arabidopsis thaliana defense-related mutants to dissect the plant response to pathogens / Proc. Natl. Acad. Sci. USA : 4189 ~ 4196 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Bonnet, M. / 2005 / Pregnancy increases plasma leptin in nulliparous but not primiparous goats while lactation depresses it / Domest Anim Endocrinol 28 : 216 ~ 223 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Bullock, R. W. / 1972 / Spontaneous B cell activation due to loss of normal mouse serum suppressor / Eur. J. Immunol 2 : 514 ~ 517 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 최정숙 / 2002 / 쌀 품종별 백미와 현미의 영양성분 조성 비교 / 한국식품영양과학회지 31 (5) : 885 ~ 892 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - Gaffney, T. D. / 1987 / Insertion-sequence- dependent rearrangements of Pseudomonas cepacia plasmid pTGL1 / J. Bacteriol 169 : 224 ~ 230 google schola

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