감귤과즙음료의 제조와 품질관리기술

이성갑

식품공업

1989 .01

[P5-83] 감귤 과즙 bacterial cellulose 발효 특성

김성호 ,  최영훈 ,  김인호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

3. 감귤

송관정 ,  한상헌 ,  고상욱 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

음료

성기승

식품공업

2005 .01

음료

성기승

식품공업

2004 .01

음료 개발론

장지현

식품공업

1973 .01

희석과즙음료에서의 과즙함량 계산

최희돈

식품기술

1995 .01

음료산업

이민철

식품과학과 산업

1988 .09

감귤 과즙산함량 측정방법 비교

한승갑 ,  김용호 ,  문영일 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정

진희연 ,  문혜정 ,  김수환 외 2명

한국식품과학회지

2017 .06

한국의 전통 - 건강을 지켜주는 여름철 전통 음료

이춘자

한맛한얼

2009 .01

쌀 품질 관리기술

진천군농업기술센터

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2004 .01

암을 이기는 생활 속 식품-감귤

야노 마사미쯔 ,  니시노 호요쿠

한맛한얼

2008 .01

[P3-66] 무를 이용한 식초 및 음료 제조 방법

최선주 ,  최아름 ,  김소영 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

회원사 소개

한국식품연구원

식품기술

1997 .01

한국의 전통 - 전통 음료의 세계화

김정훈

한맛한얼

2009 .01

흑마늘즙을 이용한 젤리의 품질 특성

민지현 ,  정재현 ,  이재선 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

감귤청과음료에 감귤 대용량 추출 플라보노이드 첨가에 따른 품질 변화

이지현 ,  임병선 ,  이선이 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

과실음료의 국내외 소비동향 및 새로운 제조기술 개발 현황

김성수

식품기술

1995 .01

감귤 과즙중의 유리당 및 구연산 함량

문영일 ,  고상욱 ,  김용호 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .10