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감귤 과즙중의 유리당 및 구연산 함량
한국원예학회 학술발표요지
2010 .10
국내산과 수입산 감귤류 및 가공제품의 기능성 함량 비교 연구
한국원예학회 학술발표요지
2011 .05
감귤과즙음료의 제조와 품질관리기술
식품공업
1989 .01
감귤과즙음료의 제조와 품질관리기술(제2회)
식품공업
1989 .01
감귤 13개 품종의 플라보노이드 성분 함량 비교
한국원예학회 학술발표요지
2010 .10
[P5-83] 감귤 과즙 bacterial cellulose 발효 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
온주밀감 과실 크기 분포에 따른 과즙 내 당도 및 산함량 특성
한국원예학회 학술발표요지
2009 .10
3. 감귤
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
감귤 부지화품종에서 저장전 열처리에 따른 산함량 감소 효과
한국원예학회 학술발표요지
2009 .10
제주지방에 있어서 온주밀감 과즙의 당도 및 산 함량에 미치는 기상요인의 영향
한국원예학회 학술발표요지
2003 .05
감귤기능성 소재개발 및 활용
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
감귤청과음료에 감귤 대용량 추출 플라보노이드 첨가에 따른 품질 변화
한국원예학회 학술발표요지
2009 .10
감귤 품종별 이화학적 성분 비교
Food Science and Preservation
1995 .12
감귤 염색체 관찰 방법에 관한 연구
한국원예학회 학술발표요지
1994 .10
마늘즙 또는 양파즙 첨가가 유화형 소시지의 저장 중 지방 산화, 총 미생물수 및 아질산염잔존량에 미치는 영향
한국축산식품학회지
2009 .01
[산ㆍ학ㆍ연 논단] 제주감귤의 생산 및 이용실태와 새로운 가공식품 개발전망
식품산업과 영양
2000 .08
최근 감귤 재배시 많은 피해를 주는 주요 병해 발생 현황
한국원예학회 학술발표요지
2020 .11
고전압 펄스 전기장 처리에 의한 감귤주스의 품질변화
한국식품과학회지
2003 .08
Organic acid and sugar contents in different domestic fruit juices
Korean Journal of Agricultural Science
2016 .12
Comparison of some biochemical characteristics of different Citrus fruits
한국원예학회 학술발표요지
2004 .05
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