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학술저널
저자정보
황미경 (이화여자대학교 약학대학) 윤혜정 (이화여자대학교 약학대학) 유충규 (이화여자대학교 약학대학) 문창규 (서울대학교 약학대학)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제2권 제4호
발행연도
1987.1
수록면
191 - 196 (6page)

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Erythrosine used as a colouring agent in drugs, cosmetics and foods in Korea, was examined for its effects on murine immune system and methemoglobin formation. As immunotoxicologic assay parameters, we adopted circulating leukocytes and immunoorgan weights for pathotoxicology, IgM plaque forming cells and arthus reaction for humoral immunity, delayed hypersensitivity reaction of cell mediated immunity and carbon clearacnce for macrophage function. Erythrosine's effects were observed as follows; 1. Ery throsine showed no significant effects on circulating leulocyte counts and relative immunoorgan weight. 2. Erythrosine diminished IgM plaque forming cells. 3. Erythrosine decreased arthus reaction, in the dose dependent manner. 4. Erythrosine had no significant effect on delayed hypersensitivity. 5. Phagocytic and corrected phagocytic index were not affected. 6. Methemoglobin content was similar in the test and control groups.
#Erythrosine #Immune Function #Circulating leukocyte count #Immunoorgan weight #Plaque forming cell #Arthus reaction #Delayed hypersensitivity reaction #Carbon clearance #Methemoglobin

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