면역 관련 건강기능식품(전통식품 소재 중심으로)

황경아

식품산업과 영양

2020 .06

미국의 건강기능성 식품 최근 동향

김영찬 ,  홍희도 ,  조장원 외 1명

식품산업과 영양

2015 .06

전통식품으로서 고려인삼(홍삼)의 면역기능성

이영득

식품산업과 영양

2020 .06

Trends in Korean Health Functional Foods

Hee-Chul Chung

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Foods and New Era

Dae Young Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

장관면역의 조절인자 “식품”

배민정 ,  이미화 ,  신희순

식품과학과 산업

2015 .03

Traditional Korean Foods on Health Outcomes of the Healthy

Youn-Soo Cha

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Quantitative Sensory Evaluation of Korean Traditional Foods

Han Sub Kwak

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

식품과 소비기한

신재욱

식품산업과 영양

2022 .06

Korean Traditional Fermented Foods and Global Strategy

Kim ,  Seong pil

식품저장과 가공산업

2015 .12

Utilization of Affective/Sensory Science to Develop Care Foods and Future Foods

Gyuwhan Lee ,  Yeon-Joo Lee ,  Hye-Seong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

체중 조절 건강기능성 식품의 현황과 전망

손조은

식품산업과 영양

2023 .06

Strategies to Promote the Korea Functional Foods Industry

Min-Jung Bae

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

태국 및 싱가포르 건강기능식품 현황

박영준

식품산업과 영양

2023 .06

Elderly-Friendly Foods

Kao ,  u Kohyama

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

축산식품의 윤리

이무하

축산식품과학과 산업

2017 .01

Analysis and Monitoring of Polydimethylsiloxane and Silicon Dioxide in Processed Foods and Health Functional Foods

Mi-Hyun Ka

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

In Vitro Functional Evaluation of Immune-Enhancing Probiotics from Fermented Foods

Hye-Jin Kim ,  Jiheon Kim ,  Joo Hyun Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

고령자용 식품과 관련된 국내외 기술 및 제도 현황

김범근 ,  천용기 ,  이상훈 외 1명

식품과학과 산업

2015 .09

Strategy for Health Claim in Conventional Foods

Ji Yeon Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10