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키위 첨가 다당류 흔합겔의 냉동ㆍ해동에 따른 품질 특성
한국식품조리과학회지
2003 .01
참다래의 이화학적 성분, 항균 활성 및 폐암 세포 증식 억제 효과
동아시아식생활학회지
2009 .04
도토리와 밤전분 gel의 물리적 특성 비교
한국식품조리과학회지
1991 .01
Phenolic Profiles of Hardy Kiwifruits and Their Neuroprotective Effects on PC-12 and SH-SY5Y Cells against Oxidative Stress
Journal of Microbiology and Biotechnology
2020 .01
Botrysphaeria dothidea, the Causal Organism of Ripe Rot of Kiwifruit (Actinidia deliciosa) in Korea
The Plant Pathology Journal
2003 .10
Occurrence of Phytophthora Root Rot on Kiwifruit in Korea
The Plant Pathology Journal
2001 .06
보존에 따른 녹두 전분 gel의 관능적, 텍스쳐 특성변화
한국식품조리과학회지
1999 .01
대두유와 슈크로오스 지방산 에스테르 첨가 녹두전분 겔의 상온 저장시의 관능적, 텍스쳐 특성
대한가정학회지
2004 .01
Rapid Shoot Propagation from Micro-Cross Sections of Kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. 'Hayward')
식물학회지
2007 .01
Survey on the Occurrence of Abiotic Diseases on Kiwifruit in Korea
The Plant Pathology Journal
2007 .12
Predicting future frost damage risk of kiwifruit in Korea under climate change using an integrated modeling approach
한국기상학회 학술대회 논문집
2018 .10
Black Rot of Kiwifruit Caused by Alternaria alternata in Korea
The Plant Pathology Journal
2011 .09
천연 연육후보제로서 강원도 토종다래의 항산화 활성 및 연육작용
한국식품조리과학회지
2018 .01
참다래 과피의 이화학적 성분, 항균활성 및 세포독성
한국지역사회생활과학회지
2009 .03
저장에 따른 녹두전분 겔의 노화 특성 변화
한국식품조리과학회지
2001 .01
지방첨가가 녹두전분 gel의 texture에 미치는 영향 제 2 보 : 관능검사에 의한 평가 및 관능검사와 기계적 검사의 상관관계
한국식품조리과학회지
1992 .01
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