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자료유형
학술저널
저자정보
신애숙 (양산대학 호텔조리과) 김영숙 (양산대학 식품가공과) 홍정훈 (도쿄호텔)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제14권 제3호
발행연도
1999.1
수록면
251 - 257 (7page)

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To investigate the drinking pattern and behaviors of Yangsan College students, a self-administrated survey was conducted to the subjects, composed of male 336 and female 165. The results of this study were as follows: 1. With regards to kind of alcoholic beverage, 71.6% of subjects responds have a preference for soju, which is favored more by male than by female. 2. The most favorite side dishes are stew and soup(48.2%), then roasted meats and fruits. 3. In the drinking habit, 40.4% of subjects responded that they drink themselves to sleep, 20.6% have more chatter, and 12.5% become silent. 4. 80% of the subjects, some of which recognized overdrinking, responded that the culture to have a drinking after official events is essential, while 6.6% responded that it goes wrong.

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