한과 구매시 상품화 요소가 구매에 미치는 영향

김선정 ,  한영길

한국식품조리과학회 학술대회지

2003 .01

한과의 전통 계승

김종애

한국식품조리과학회 학술심포지움

2002 .01

한과의 계승 및 다양화를 위한 조리과학적 연구

정해정

한국식생활문화학회 학술대회

2007 .01

소비자검사 및 칼라칩을 이용한 한과의 기호색 연구

김희섭 ,  이정희

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

제과점에서 판매되는 한과의 가능성 모색

대한제과협회

베이커리

1995 .01

떡ㆍ한과의 품질향상을 위한 조리과학적 고찰

김향숙

한국식품조리과학회 학술심포지움

2002 .01

떡과 한과의 화려한 변신 질시루

대한제과협회

베이커리

2003 .01

인삼을 첨가한 한과 강정의 산화안정성에 관한 연구

이정숙 ,  장영상 ,  오만진

한국지역사회생활과학회지

2006 .09

한과에 대한 소비자 인식과 구매행동

이진영 ,  권용석 ,  최정숙 외 2명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .04

한과 중 유과의 제조방법 개선연구

이선임 ,  김경자

한국가정과학회 학술발표논문집

2004 .01

소맥을 이용한 한국 전통의 한과에 대한 고찰

고봉경

과학논집

2000 .12

서비스도 상품이다

홍성대

베이커리

2000 .01

우리술의 문화상품화 전략

이동필

한국식생활문화학회 학술대회

2008 .01

상품의 구성은 경영의 기본이다

대한제과협회

베이커리

1997 .01

상품포장의 모든 것

대한제과협회

베이커리

1994 .01

떡의 상품화 방안

한복려

한국식품조리과학회 학술심포지움

2002 .01

기획상품-일본 인기상품 중심의 실용제품

대한제과협회

베이커리

1996 .01

한국의 문화상품 개발과 방향에 관한 연구

최경숙 ,  이혜주

대한가정학회 학술대회

2000 .01

우리나라 떡의 상품화 방안

이규봉

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .10

2001 우수디자인상품 포장디자인분야

한국포장협회

포장계

2001 .01