탁아기관의 급식개선을 위한 식단의 운용시험 및 위생교육 효과평가

조유선; 곽동경

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 조유선 (연세대학교 식품영양학과) 곽동경 (연세대학교 식품영양학과)

저널정보: 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술심포지움 한국식품조리과학회 1993년도 추계 심포지움 및 정기총회

발행연도: 1993.1

수록면: 377 - 377 (1page)

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조유선

소속기관 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 2 이용수 0

곽동경

소속기관 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과

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